您已禁用JavaScript,网页不能正常显示.请在当前浏览器的设置或系统设置中,开启使用JavaScript 鱼头的思想全文阅读_古清生《鱼头的思想》免费在线阅读-在线阅读网

鱼头的思想

作者:古清生

类别:杂文随笔

字数:103,510

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北京的食事,美食杂谈和辣椒的言说,倾向于重味的论理,京都与乡土,大范围的味觉漂流,是可以治理乏味的文字肴馔。听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。
  古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。
    ——陈村2005寒食后
  古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。
    ——童志刚
  古清生这般地写,让俺渐生改行之心,恨不能当专职家庭妇女去,日日研究烹饪艺术。
    ——静娅
  吸一口沅江悠悠。好看。古清生抒起情来,着实好看。
    ——搬起脚砸石头
  古清生先生的美食文章,看的多了会入魔的,整天介俺就想着吃来着。
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